LA MEJOR PLAYA DE CANCUN... Y NO ES CUENTO

Me gusta, me encanta!.... es arena blanca como harina para hacer una rosca de naranja. Encajo los pies y me hago reflexología gratuita, ahhhh!! es un suave masaje con los finísimos granitos de arena y luego hundo mis manos y la dejo pasar entre los dedos, una y otra vez... y mientras, de frente observo las pacíficas aguas turquesas del mar de Cancún, tan único, tan hermoso. En comparación con las playas de otros hoteles, esta es la mejor, es la del Hotel Presidente InterContinental Cancún. Y ¿porque es la mejor? porque no fue afectada por el huracán Gilberto. Isla Mujeres, que se ve a lo lejos le sirvió de escudo natural. Permanece intacta, o quizá mejor que antes porque se sigue nutriendo de arena. Es la única a la que le sucede este fenómeno en todo Cancún. 

Y ahora, al agua!!! La temperatura es templada, rica y puedo caminar 100 metros adentrándome en el mar y observo que el agua apenas me llega al ombligo, es tan clara que se ven mis pies  en el fondo pero prefiero y más adentro donde empieza a cambiar la gama de azules, del turquesa al cobalto. En posición de dorso me dejo llevar por el ritmo de las olas, mi cara da al cielo , me acaricia un viento suave... de aquí soy!

Es un hotel para pasarla muy bien, sus habitaciones, su decoración minimalista y la esencia del Caribe están aquí. No hay plan todo incluido, lo que lo hace dar un servicio cuidadoso y selecto, desde sus deliciosos cocteles, hasta sus espléndidos platillos. Una sugerencia es probar algunas de las versiones de la langosta caribeña, preparada con curry, con chile ancho o bien a la mantequilla que para mi gusto es la más rica. Es una langosta pequeña de carne deliciosa que se desprende fácilmente de su concha, una concha suave, frágil.  

No hay que perderse la clase de cocina con el chef. Aprendí a hacer el mejor ceviche de pescado y pulpo y unas quesadillas de camarón...exquisitas.

Viaja y ya!!